guido86
guido86
Gastenboek
..VAN HARTE MET HET "RECEPT VAN DE DAG".. Een fijn weekend gewenst met de groetjes van … Lees verder »
Welkom bij smulweb! Ik wens je hele prettige kerstdagen toe en een gelukkig en gezond 2000! … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Pasta met broccoli
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Pasta voor 2 personen (kortkokend) 1 stronk broccoli 1 of 2 blikjes ansjovis 1 spaanse peper parmezaanse kaas
-
Kabeljauw met sinaasappelsaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 135 gr kabeljauw viskruiden 2 tomaten rozemarijn, peterselie, selderie, verse peper Sausje 12,5 gr boter 15 gr. bloem 100 cc sinaasappelsap Laos 25 gr. Bulgaarse yoghurt
-
Super gemarineerde, op rabarber gebraden varkenshaas
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Handvol verse salie 2 tenen knoflook, gepeld olijfolie 2 varkenshaasjes, netjes bijgesneden zeezout en zwarte peper uit de molen 10 plakjes prosciuotto of parmaham 12 lange stengels jonge rababer, gewassen
-
Kastanjekroketten
Bijgerecht, Ingrediënten: 250 gr. gekookte aardappelen 25 gr. boter 100 gr. in blokjes gesneden gare kastanjes 1 losgeklopt ei x 2 paneermeel
-
Hazepeper met zuidvruchten
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gr. hazevlees in blokjes 200 gr. tuttifrutti, appelsap, 2 kruidnagels, versgemalen peper, tijm, 1 laurierblad, 1 eetlepel cognac, 3 eetlepels olie, 100 gr. mager rookspek, 2 eetlepels bloem, ? eetlepel rode-wijnazijn, 300 ml donker bier, 1 plak ontbijtkoek
